Pazartesi, Temmuz 09, 2012

BEBEK YAYLA ÇORBASI /YOĞURT ÇORBASI




Normalde doktorumuz 7.aydan itibaren verdi ama biz 6.ay ortasında başlamıştık :)

Malzemeler:

1 kase yoğurt
1,5 çay bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
taze nane
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un


Pirinci üstünü 2 parmak geçecek kadar su ile bir tencerede haşlıyoruz.Suyu iyice çekecek.Pirinç soğuyunca yoğurdu,unu ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
Tencereye yarısına kadar su ekleyelim.Altını açıp karışımımızı ekleyip karıştıralım.Kaynayana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.Kaynayınca altını kapatıp.Taze naneyi ince ince kıyıp ekleyelim.Tereyağını hafifçe eritip üstünde gezdirelim.

Bızdıklara şifa olsunnnn.

Hiç yorum yok: