Cumartesi, Şubat 02, 2008

EGENİN YEDİKLERİ.MERCİMEK ÇORBASI


Bir ara başlamıştım.Ege'nin yediklerini,sevdiklerini paylaşacağım diye.Tekrar ara vermeden devam etmeyi planlıyorum.Sizler içinde fikir olur.En seVdiği ile başlayalım

MERCİMEK ÇORBASI:

1 su bardağı yıkanmış mercimek

1 adet orta boy patates

1 küçük havuç

1 çay bardağından az yıkanmış pirinç(bu olmasada olur)

Hepsini çiğden düdüklüye koyuyorum üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyuyorum.Düdüklü sinyal vermesinden sonra 10 dk az tutuyorum.Ben yağ,tuz eklemiyorum.İstenirse ayrı bir tavada yağ eritilip eklenebilir.

Afiyet olsun

1 yorum:

Vesile Melek dedi ki...

kızımın mercimek çorbası diğer tatlı ve temekleri gibi gerçekten nefis oluyor,tadına bakmayanlara duyurulur.Kayınvalidesi Melek Rakunt