Perşembe, Ağustos 28, 2008

ANNEMİN BANA YEDİRDİKLERİ

SEBZELİ ÇORBA

Malzemeler.

1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı mercimek
1 küçük kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
et suyu,tavuk suyu veya su
tuz
1 yemek kaşığı kadar margarin

Sebzeleri rendenin ince yerinde rendeliyoruz.Tencerimize margarinimi eritip soğan dahil tüm sebzeleri ekleyip 1-2 dk soteleyelim.Pirinci ce mercimeği yıkayıp süzelim.Tencereye onlarıda ekleyelim.Arkasından suyumuzu ekleyip.Pirinçler uzuyıncaya kadar,mercimekler renk değiştirip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

1 yorum:

içimden geldiği gibi dedi ki...

aynısını yapıyorum...tabiki annemden aldığım tarifle..anneanneler sağolsunn.allah başımızdan eksik etmesin..