Çarşamba, Şubat 27, 2008

PATATES ÇORBASI

Malzemeler:
3-4 adet orta boy patates
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tavuk suyu
Tavuk parçaları (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Evde tavuğunuz varsa, haşladığınız tavuğun suyu içine patatesleri doğrayabilirsiniz. Eğer yoksa, 5 su bardağı suyun içine patatesleri doğrayıp haşlayabilirsiniz. Tavuk suyuna yapmıyorsanız, patateslerin üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ dökün ve bu şekilde haşlayın. Haşladıktan sonra blenderden geçirin. İsteğe bağlı olarak, haşladığınız tavuktan içine küçük küçük doğrayıp koyabilirsiniz.

Hiç yorum yok: