Artık burdan Egeye denediğim onun beğendiği yemekleri paylaşmaya karar verdim..İşte ilk tarifim
YER ELMASI ÇORBASI
Malzemeler :500gr.yer elması
2 orta boy havuç
1 küçük kuru soğan
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı margarin
yarım su bardağı süt
Yer elmasını çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.Havuçlarıda aynı şeklide.Ben düdüklüde haşladım düdük öttükten 7 dk sonra altını kapattım.Bir tencerede margarini eritelim ;unu ekleyip kavuralım çok az.Düdüklü soğuduktan sonra blendır ile püre yapalım .Bu püreyi tenreye yavaş bir şekilde ekleyelim.Kaynamasına yakın bir çukur tabağa bir kepçe çorbadan ekleyip sütle karıştıralım.Bu karışımı tencerediki çorbaya ekleyip kaynatalım.
Yer elması çocukalr için çok faydalı bir sebze mutlaka yemeliler bence:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder